קולנוע קולינרי - על ייצוגים של אכילה ובישול גורמה בקולנוע

המרצה לקולנוע  : אסנת פיינזילבר ברדה

סרט בוקר  ב 20.11

שעה 10:00 קפה מאפה

שעה 10:30 הרצאה וקטעי סרטים

השתתפות 15 ₪

אוכל ובלוגים, או אוכל ופשע - אוכל מצטלם היטב בקולנוע.

בהרצאה נצא למסע קולינרי מרהיב בין שפים ותרבויות, נדון בסמלים ובמטאפורות שאוכל מייצג, ובהשתמעויות הפילוסופיות של אכילה ואוכל בתרבויות השונות:

אוכל כממלא צורך גופני, אוכל כמקרב בין משפחות, עמים ותרבויות, אוכל כמקרב בין אנשים (אבל גם מפריד בינהם, למשל מנהגי הכשרות, או מנהגי האכילה של עמים ותרבויות שונים)  ונבחן את התפקידים השונים של האוכל בכל סרט. 

מוטיב האוכל בקולנוע הוא המשכו של מוטיב האוכל באמנויות אחרות: בעיקר ציור וספרות. בשנות השמונים, עם עלייתה של התיאוריה הפוסט מודרנית, ההבדלים בין גבוה לנמוך, בין הנשגב לנקלה קרסו, וגם אכילה ובישול גורמה יכולים להיחשב כיצירת אמנות, אמנם זמנית ומתכלה, ולרוב לא מתועדת, אבל יצירת אמנות כציור או כיצירה מוסיקלית. 

נצפה בקטעים מסרטי האוכל הבלתי נשכחים: רומא,  ג'ולי וג'וליה, החגיגה של באבט, סולקיטשן וטמפופו. 

לרכישת כרטיסים